Aprende a preparar estos ricos panqueques con dulce de leche

Tarde no es tarde sin un buen dulcito pa’ pasar todo el estrés de la semana, y más un domingo riquito en casa. Pa’ preparar un postre sencillito y bueno, puedes intentar con la receta de lo panqueques con dulce de leche.

Pa’ prepararlos solo necesitas de 200 gr. de harina, 5 gr. de sal fina, 30 gr. de azúcar, 500 cc. de leche, 50 gr. de manteca fundida, 3 huevos, 400 gr. dulce de leche clásico y azúcar pa’ espolvorea’.

Ahora, derrites la manteca y la dejas enfriar a temperatura ambiente. Luego tamizar la harina, la sal y el azúcar. Hacer un hueco en el medio y colocar los huevos y un tercio de la leche (170 cc.) y hace una masita sin grumos.

Agregar el resto de la leche (330 cc.) y la manteca fundida a temperatura ambiente. La  vas a dejar reposar durante 30 minutos.

Ya luego calientas el sartén y colocas una cucharada de manteca. Haces los panqueques  lao y lao y luego curminas untando el dulce de leche y espolvoreando con azúcar.

 

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